Frambuesa Liofilizada
La liofilización es un proceso de conservación de alimentos mediante el cual se extrae el agua de un alimento al congelarlo aproximadamente a -40ºC y posteriormente colocandolo al vacío lo que causa la sublimación del agua, esto quiere decir qué pasa de estado sólido a gas. Este proceso permite que el alimento conserve todas sus propiedades, vitaminas y minerales y al mismo tiempo pierda aproximadamente el 90% de su peso, lo que convierte nuestro producto en una SUPERFOOD ya que comer una cucharadita de nuestro producto, te proporciona los mismos nutrientes que comer 50 gramos de frambuesa fresca y contribuyendo a que alcances siempre tu inegesta diaria recomendada (IDR) de vitaminas y minareles que tu cuerpo necesita para estar fuerte y sano.
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Declaración nutrimental
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Nutrientes / porcentaje del VNR (méxico)
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Nutriente
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Por porción (5g)
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Nutriente
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Por porción (5g)
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% IDR (por porcion)
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Contenido energético
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17.75 kcal
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Ácido Ascorbico (Vitamina C )
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12.5 mg
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20.8 %
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Proteínas
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0.45 g
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Tocoferol (Vitamina E)
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0.1 μg
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1%
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Grasas totales
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0 g
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Vitamina A
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65 μg
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11.4%
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Grasas saturadas
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0 g
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Ácido Fólico
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22.5 μg
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5.9%
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Grasa trans
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0 g
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Calcio
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12.5 mg
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1.4%
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Hidratos de carbono disponibles
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4 g
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Fosforo
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15 mg
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2.3%
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Azúcares
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0.3 g
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Hierro
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0.5 mg
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2.9%
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Azúcares añadidos
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0 g
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Potasio
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80 mg
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2.7%
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Fibra dietética
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3.7 g
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Sodio
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0.5 mg
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Magnesio
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11 mg
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4.4 %
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Cobre
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0.045 μg
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0%
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Zinc
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0.07 mg
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0.7%
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Selenio
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0.25 μg
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0.7%
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